🌱 豆芽家庭简易培育技巧（新手零失败版）
核心原理：利用种子自身营养，模拟潮湿环境促进发芽。无需土壤肥料，只需清水与容器！
📌 材料准备
豆种：绿豆（首选）、黄豆、黑豆（绿豆发芽最快，3-5天可收）
容器：
- 沥水篮/蒸屉 + 深盘（最佳透气组合）
- 宽口塑料瓶（剪瓶口，瓶底扎孔）
- 茶壶/暖水瓶（避光神器！）
遮光布：厚毛巾/深色T恤（避光防苦味）
压重物：装满水的瓶子（让豆芽粗壮）
🔧 四步操作指南
激活豆子
- 绿豆100g洗净，浸泡8小时（夏天放冰箱防馊）
- 淘汰浮水豆子（干瘪坏种）
装罐促根
✔️ 沥水篮法：
铺湿纱布 → 撒豆 → 盖毛巾 → 压水瓶
下方深盘接水（每日倒积水）
✔️ 塑料瓶法：
豆子装瓶 → 瓶外包黑布 → 横放阴凉处
每天滚瓶翻豆防粘连
每日护理
- 频率：早中晚各1次
- 操作：
- 淋透清水（30秒以上）
- 压重物复位
- 严格避光（见光会变粉红发苦）
采收时机
- 🌿 绿豆：根长5cm（约3-5天）
- 🌾 黄豆：根长8cm（约5-7天）
- ⚠️ 超过7天纤维化（口感变老）
💡 进阶技巧
- 增产方案：淋水时加冰块（低温促芽更肥）
- 去壳妙招：收获前泡水1小时，轻晃去浮壳
- 保存：冰箱冷藏用湿布包裹（3天内吃完最新鲜）
避坑指南：
❌ 勿用金属容器（易锈染豆芽）
❌ 忌直接晒太阳（叶绿素激活变“豆苗”）
⭕ 全程手避油（油脂导致腐烂）
动手试试吧！🌱 从泡豆到丰收仅需一杯咖啡时间，低成本获取高营养活体蔬菜！
