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走进内蒙古河套平原的引黄灌区农田,看干旱地区如何种出优质向日葵

走进内蒙古河套平原的引黄灌区农田,探究干旱地区如何种出优质向日葵,这真是一个展现人类智慧与自然条件巧妙结合的典范。让我们深入这片“塞上粮仓”的核心地带:

核心矛盾:干旱缺水 vs. 优质农业需求

  • 地理位置与气候: 河套平原位于内蒙古西部,深处内陆,属于典型的温带大陆性气候。年降水量稀少(普遍不足200毫米),蒸发量巨大(常超过2000毫米),干旱是常态。
  • 农业雄心: 然而,河套平原拥有肥沃的冲积土壤和相对平坦的地形,具备发展大规模农业的潜力。向日葵作为耐旱、耐盐碱、经济价值高的作物,成为这里的重要选择。

核心解决方案:引黄灌溉

“引黄”是河套农业的生命线,也是种出优质向日葵的关键所在:

“母亲河”的馈赠: 依赖流经此地的黄河。黄河为这片干旱的土地提供了宝贵的水资源。 宏大的水利工程:
  • 历史积淀: 引黄灌溉历史悠久,可追溯至秦汉。现代则依托于三盛公水利枢纽(被誉为“万里黄河第一闸”)这一关键工程,它抬高了水位,将黄河水引入总干渠。
  • 渠系网络: 形成了极其庞大、复杂且精密的人工渠系网络。从总干渠、干渠、分干渠,到支渠、斗渠、农渠、毛渠,层层分级,如同巨大的“血管”系统,将黄河水精准输送到每一块需要灌溉的农田,包括向日葵田。
  • 灌排分离: 在引黄灌区,灌溉系统与排水系统是分离设计的。这至关重要,因为黄河水含有一定盐分,且当地蒸发强烈,如果没有良好的排水系统,盐分会在土壤表层积累,导致盐碱化,危害作物。排水系统(沟、渠)将多余的水和溶解的盐分排走,维持土壤健康。

在引黄灌区种植优质向日葵的关键技术与实践:

“躲盐巧种”与土壤管理:

  • 秋浇/冬灌: 在秋季或初冬进行大规模灌溉(称为“秋浇”或“冬灌”)。这不仅是储存底墒为来年春播做准备,更重要的是淋洗盐分。大水漫灌将土壤表层积累的盐分溶解并下压或随排水沟排走,显著降低春季播种时土壤表层的盐浓度。
  • 春季抢墒播种: 利用秋浇/冬灌形成的良好底墒,结合春季融雪或少量降雨带来的墒情,在土壤表层盐分被淋洗下去、尚未因强烈蒸发而重新上返的关键窗口期,及时抢墒播种向日葵。这是“躲盐”的核心策略。
  • 深耕深松: 打破犁底层,改善土壤通透性,促进根系下扎,增强吸水抗旱能力,也有利于盐分淋洗。
  • 增施有机肥/秸秆还田: 改善土壤结构,增加有机质,提高土壤保水保肥能力,缓冲盐分危害。

科学灌溉与精准用水:

  • 关键水: 向日葵虽然耐旱,但在现蕾期、开花期和灌浆初期对水分需求敏感,是决定产量和籽粒饱满度的关键期。引黄灌区能确保在这些需水关键期提供充足灌溉。
  • 从大水漫灌到节水灌溉: 传统的大水漫灌正在逐步被更节水的沟灌、畦灌替代。近年来,膜下滴灌技术在向日葵种植中推广迅速,尤其在高标准农田建设中。滴灌能将水和溶解的肥料(水肥一体化)精准、均匀、少量多次地输送到作物根部,极大提高水肥利用效率,减少深层渗漏和无效蒸发,同时有效控制根区盐分浓度。
  • 水权管理与轮灌制度: 在有限的水资源下,灌区有严格的水量分配(水权)和轮灌制度,确保农田在需要时能有序获得灌溉。

耐盐碱品种选育与推广:

  • 科研机构(如内蒙古农科院等)和种子企业持续选育和推广耐盐碱、抗病、高产、优质(高油、大粒)的向日葵杂交品种。这些品种是能在河套特殊土壤环境下获得高产优质的基础。

精细化的田间管理:

  • 合理密植: 根据品种特性、土壤肥力、灌溉条件确定最佳种植密度,平衡个体与群体关系,充分利用光热资源。
  • 科学施肥: 基于土壤测试进行配方施肥。向日葵需钾量大,注重钾肥的施用。水肥一体化技术的应用使得施肥更精准高效。
  • 病虫害绿色防控: 综合运用抗病品种、轮作倒茬、生物防治、物理诱杀(如黄篮板)和科学用药等手段,控制菌核病、锈病、葵螟等主要病虫害,减少农药残留,保障品质安全。
  • 适时收获与科学晾晒: 在花盘背面变黄、籽粒变硬时及时收获。采用插盘晾晒、机械脱粒等方式,减少霉变,保证籽粒色泽和商品性。

独特的气候优势:

  • 虽然干旱,但河套平原光照充足、日照时间长、昼夜温差大。这非常有利于向日葵的光合作用积累干物质,并在籽粒灌浆期促进油脂等物质的合成与积累,是形成籽粒饱满、含油率高、品质优良的重要自然条件。

面临的挑战与持续改进:

  • 水资源压力: 黄河水资源日益紧张,需水量持续增长,对灌区用水效率和总量控制提出更高要求。节水技术(尤其是滴灌)的推广是重中之重。
  • 土壤次生盐碱化风险: 长期引黄灌溉,若排水不畅或管理不当,仍存在土壤盐分累积的风险。持续加强排水系统维护和科学的灌溉管理(如控制灌水量、避免小水勤灌)至关重要。
  • 生态保护: 平衡农业生产与湿地保护、地下水涵养等生态需求。

总结:

在干旱的内蒙古河套平原,能种出优质向日葵,是“天时”(光照足、温差大)、“地利”(黄河过境、平坦沃土)与“人和”(千年引黄智慧、现代水利工程、科技创新、精细农艺管理) 完美结合的成果。

  • 引黄灌溉系统是破解干旱枷锁的核心钥匙,提供了生命之水。
  • “秋浇淋盐、春播躲盐” 等独特的土壤管理策略,有效应对了盐碱化威胁。
  • 耐盐碱优质品种是稳产高产的基础。
  • 关键期精准灌溉(尤其是滴灌技术推广)和科学水肥管理是提升品质和效率的关键。
  • 充足的光照和显著的昼夜温差是塑造优质葵花籽的天然优势。

走进河套的向日葵田,看到的不仅是金灿灿的花海和饱满的葵盘,更是一部人类在干旱地区巧妙利用自然、改造自然、发展可持续高效农业的壮丽史诗。每一粒优质的葵花籽,都凝结着黄河水的滋养、阳光的馈赠和河套农人世代相传的智慧与汗水。